有统计表明，人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具，这些厨具都是必不可少的，
但我们很多人不知道的是，家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害，
俗话说：病从口入，为了我们的身体，大家一定要注意一下厨房的卫生！
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说，里面的讲究就很多！
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是，家里的木筷子基本会使用一年以上，等到过春节时，才会将使用过的木筷子替换掉，但这其实是很不健康的做法。
殊不知，就是与我们三餐相伴的筷子，也可能成为感染疾病的源头之一。
你家的筷子最长多久换？某报社记者调查访问了0位5岁至50岁的女性城市居民，大约56%的受访者表示家里的筷子差不多可以用两三年甚至更久，往往都是筷子“坏了、掉色了、变形了才想到换新的”，26%的受访者称筷子最多用1年，大约16%的受访者将筷子的更换期限控制在半年内。
记者调查发现，相当一部分人很久都不更换筷子是因为“筷子天天都清洗，没用坏就丢掉太浪费了”，而选择“定期更换”的受访者则认为“长期使用的筷子很难彻底清洁干净”。
那么筷子究竟要多久就更换一次呢？
按照年12月0日实施的食品接触用竹木标准《食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品》（GB.12—），竹木质筷子的产品标识内容除产品名称、材质、生产者、相关法规及标准的符合性声明、地址、生产日期外，还应明确标注保质期（适用时）。
对于竹木质筷子的保质期具体多长时间，标准并没有明确规定，实际中都是厂家根据材质和工艺来掌握。不过，一般建议可重复使用的竹木筷子—6个月更换一次。
筷子为什么容易发霉？1.洗涤方式不对
很多人洗筷子方式很敷衍，一把抓起放在流水下搓洗下就完事了。这样的方式，很难将每根筷子都清洗干净，而且筷子表面的油污或者残渣也无法被清理干净。
正确清洗筷子的方式是摊开筷子，放入掺了洗洁精的水中反复揉洗，并且再用清水将表面冲洗干净，确保筷身无食物残渣残留。
2.不晾干表面水分
我们都知道，家中筷子使用频率很高，而且每次使用都会清洗一次，而木筷子的吸水性极好，没有晾干的筷子很容易成为细菌滋生的温床。常见的木筷子发黑、有异味等等都与筷子存储不当有很大关系。
很多人洗碗的时候会习惯将碗表面的水分擦干的习惯，对待筷子也应一视同仁，或者放到一旁沥干水分再存放起来，这样才有利于延长木筷子的使用期限。
.筷子存放方式不对
木筷子的存放条件是干燥、通风，减少细菌滋生的可能性。如果筷笼选择的过于封闭或者放进筷子的时候将接触食物的一端朝下放置，都会增加细菌滋长的可能性。
胃ai细菌从“筷”入这菌可不一般，生存力极强，胃酸这么强的酸都杀不死，所以它是唯一能够存活在胃里的细菌。
口口途径传播，是幽门螺杆菌传播的主要方式之一。想想，我们平时吃饭、聚餐，是不是都喜欢围成一桌，然后互相夹菜，这样显得更加亲近、热闹。
但是这份亲近背后却可能隐藏着健康风险：共用筷子或互相夹菜，可能会传染幽门螺旋杆菌。
所以，筷子的个人使用极为重要，咱们让别人多吃点饭菜，完全可以“动口不动筷”，聚餐时最好使用公筷。我国幽门螺旋杆菌的感染率高达59%，筷子的“贡献”颇多。一场疫情，让人更加认识到了使用公筷的重要性，然而，家庭内部间用已经使用过的筷子互相夹菜，其实还存在。当然，夹菜确实传递了一种关心、关爱，但能不夹就不夹，这也是对亲人的爱。除胃癌外，筷子的不当使用，还可能会诱发肝ai。而且传染性还极强，平时一家人经常一起吃饭，你给我夹菜，我给你盛汤，如果有一个人得幽门螺杆菌，便会传染给全家。
而黄曲霉素又是目前已知最强致癌物之一！长期接触对人体健康会造成极大的伤害！
也许你会说：拿开水烫一下就可以了筷子是五千年吃货老祖宗的伟大发明，筷子发霉也不是一天两天的事情了，但应对筷子发霉，这些方法要不得！
问：℃的开水能杀死黄曲霉素吗？
答：不能
黄曲霉素在高温下很稳定，很难分解或被其他物质反应掉，它的裂解温度为℃以上。而水的正常气压下最高温度只能到℃。所以开水是不可能杀死黄曲霉素的。
问：使用筷子前用清水清洗就好了？
答：错！
黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的,而非水溶性的。因而,它在水中的溶解度很低，所以只要筷子感染上黄曲霉素，再怎么清洗也是没用。
问：只要看不见发霉，我家筷子就是安全的？
答：错！
还记得开篇我们我们打√的7个情况吗？只要你有打√，你家的筷子便是有细菌的！只是是你看不见，不信你送去检测机构试试。
黄曲霉素一旦摄入是无法完全从身体上代谢出去，经过长期积压在体内最后形成肝/癌。所以千万不要拿暂时的健康！当侥幸！
黄曲霉素的产生是由于筷子长期积水沥不干，一般家用筷子筒只有简单的存放功能，通过慢速的空气流动让筷子上的水分蒸发。恰恰问题就出在这，漫长的蒸发时间让积水酵养出黄曲霉素并快速滋生。
我们每天使用的筷子，有哪些潜在危害？木头筷子是我们在日常生活中常见的餐具之一，然而，随着人们对健康和环保意识的提高，越来越多的人开始
