白癜风的发病原因 http://baidianfeng.39.net/a_xcyy/151002/4705219.html
烂了一部分的水果，扔掉还是吃掉？
年轻人普遍观点是：「烂了就扔掉」
继承了勤俭节约美德的爸妈和长辈们，总会发出灵魂拷问：「只是烂了一部分，
怎么就不能吃了呢？」
想法经常碰撞的结果往往是，年轻人碰一鼻子灰，爸妈和长辈们继续吃「烂」水果……
那么回到这个关键问题，水果发霉了到底能不能吃？
水果发霉了可以吃吗第一，需要说明的是，这些水果是不能吃的，因为水果一旦发霉，整个水果的内部就会有很多的霉菌，而霉菌则会引起我们的胃肠的紊乱，对我们的消化是非常的不利的。第二，发霉的水果不可以吃，原因是有的水果发霉后，会引起我们肠胃的或者是其他功能发生癌变，因为一旦水果发霉，含有的毒素是非常之多的。第三，发霉的水果已经没有新鲜水果那么好的口味了，吃起来味道也不会是那么好，所以，发霉的水果在味道方面已经不如好的水果。哪些因素会导致水果的霉变水果的霉变一般由三方面原因引起，一是由于磕碰引起的局部损伤，二是低温引起的冻伤，三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。水果含水量大，水分中溶解有丰富的营养物质，这为霉菌等微生物生长创造了天然环境，一旦受到微生物侵染就极易发生霉变。另外，像苹果等水果机体组织脆弱，轻微的碰撞就能导致局部损伤，造成组织受损甚至微生物腐烂。水果霉变会产生什么霉菌
霉菌其实是一个大家族，一般的霉菌，不少霉菌在适合的条件下，会产生非常危险的毒素。
水果中常见且值得担心的真菌霉素有两种：
展青霉产生的展青霉素
赭曲霉毒素A
其中展青霉素会引发胃肠功能紊乱、肾脏水肿等病症。展青霉素与细胞膜的结合是不可逆的，即使少量展青霉素，也会对细胞造成长期损伤。另有研究发现，展青霉素具有很强神经毒性，具有强烈致畸和致癌作用。
切掉坏的吃剩下的？
其实你只是在堵运气
1、你几乎不可能准确的切掉全部霉菌
2、看起来完好的果肉也可能被霉菌污染
为了省几个小钱，冒着生病致癌的风险，实在不值得为了家人的健康安全，一定记得提醒他们，切记，病从口入的道理！预览时标签不可点