辽宁白癜风医院 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170531/5416234.html最近，小九家楼下的一家水果店关门停业了，从邻居那听来才知道是因为老板被查出了肝癌，医院诊断说是因为平常经常吃烂水果导致的。很多人都不太相信，吃了烂水果怎么就会得肝癌呢？小九查阅资料后，决定给大家科普科普。其实，生活中很多人都有这个习惯。为了不浪费经常会把烂了一些的水果用刀削去腐烂部分，然后吃掉好的那部分。实际上，腐烂、霉变的食物非常容易滋生霉菌，产生青霉菌和黄曲霉素等，即使只有部分腐烂，但看起来完好的那部分实际上也已含有与霉变部位相比10%—50%的毒素。平常若不小心吃到腐烂的食物，进食了少量的青霉菌，容易导致肠胃紊乱等疾病症状，但若长期吃发霉腐烂的食物，很可能会进食黄曲霉素。而这种毒素的毒性是砒霜的好几倍，进食过后会对肝脏造成严重的损伤，长此以往便会像水果店老板那样患上肝癌。因此，腐烂、发霉的食物，即使只是部分腐烂，大家最好也不要再吃。除了已经发烂发霉的水果以外，我们常作为零食的瓜子、花生、核桃等腐烂后也极易产生黄曲霉毒素，会增大患癌风险，日常食用也应多加注意。而除了黄曲霉素以外，容易引发肝癌的生活饮食习惯还有哪些原因呢？一、长期大量饮酒实际上，长期大量饮酒是大多数男性肝癌患者的主要致癌诱因之一。因为酒精进入人体后90%都是由肝脏进行代谢分解，而其分解后产生的化学物质乙醛对肝脏有很强的的毒性，长此以往必然会引起肝脏病变，导致酒精性脂肪肝继而恶化发展为更为严重的肝脏疾病，最终引发肝癌。二、常吃烧烤、熏肉虽然烧烤、熏肉等的确很美味，但由于其烹饪过程注定了这类食物会在制作过程中产生大量的致癌物质，因为当高温加热或烹饪时间过久，食物会呈现焦黑状态，此时就容易形成异环胺和苯并芘这2种物质，若食入过多极易加速肝脏及其他脏器发生癌变。三、胡乱用药一些人会因为自己的经验较多在用药时喜欢根据自我经验和判断胡乱用药，其实这样是非常不对的。是药就有毒，许多药物胡乱服用都会对我们的肝脏、肾脏等脏器造成损伤，最终导致药物性肝脏疾病，引发癌变。因此，在用药上还应按照医生医嘱使用，不要自以为是。除了以上这些不良的生活习惯容易导致肝癌外，其实肝癌的致病因素还有许多，比如水污染、遗传因素、其他化学致癌物质等等。但是，对于大多数人而言，尽力在自己能控制的部分严密把控、杜绝癌症找上门，医院检查，及时发现并治疗疾病，才是我们维护健康最应该做的。参考文献：1、蓝美玲：《黄曲霉素——肝癌的“罪魁祸首”》，年，《肝博士》。2、李佳红、焦冠楠、南月敏等：《例原发性肝癌病因及临床特点分析》，年，《实用肝脏病杂志》。
