中国人的餐桌上可以没有碗、没有碟子,但是绝对不能没有一双筷子。
学霸君用筷子少说也有20年经验,什么筷子都用过。
塑料筷子耐热性不够,吃个火锅就直接弯了。
不锈钢筷子太滑,夹起来没有手感,吃火锅的时候还容易烫到自己。
至于木筷子嘛,不愧是老祖宗用了这么多年的筷子,吃多热的东西筷子都不会热,而且很容易将东西夹起来。
唯一的问题就是,它很容易渗水进去,每次洗完筷子要是没有在太阳底下晒干,很快就会发霉。
不要小看这些黑黑的霉菌,里面很可能携带有致癌物质——黄曲霉素。
它是目前所知的致癌性最强的化学物质,摄入量大可能导致肝脏急性感染,最终导致肝癌。
而且黄曲霉素的生命力极其顽强,℃的高温才能将它裂解,这几年新闻都有曝光。
每天吃饭的时候都会把细菌、霉菌吃进肚子里,这件事真的想想都觉得恶心。
要想吃得安全,避免筷子长霉是最有效的方法。
最近学霸君就发现了一种稻壳筷子,它由东北大米的稻壳制成,跟竹筷子一样轻便,但是不会渗水,用很久都不会长霉,而且一洗就干净。
每双筷子连1块钱都不用,去年每个月都能卖出超过双,怪不得网友都在新闻下评论:不如用稻壳筷子。
东北大米稻壳做的筷子
天然抗菌,久用不长霉
众所周知,东北大米长得特别饱满,说它是国内最好的大米也毫不为过。
之所以能够长出这么好的大米,稻壳的保护作用功不可没。
东北大米的稻壳非常坚硬,除了能防腐防虫蛀,甚至还具备一定的抗菌性。
稻壳筷子就是由这种稻壳制成,拿起来跟传统木筷子差不多,却比木筷子安全不少。
经过瑞士SGS的认证,稻壳筷子的抗菌率高达99.9%!
传统木筷子一碰到水就会迅速渗到筷子内部,即使表面擦干了里面还是湿的,这是木筷子易长霉的主要原因。
相比之下,稻壳筷子的防渗水性能就要完爆木筷子了,即使在筷子上点好几次水滴也不会渗到筷子里去。
这是因为水稻本来就长在潮湿的环境里,如果稻壳容易渗水,那里面的大米早就坏了,所以稻壳做出来的筷子自然也不会渗水。
之前相关检测部门就做过测试,将市面上常见的四种筷子弄湿以后放置三个月,再观察表面的霉菌的生长程度。
本以为不会发霉的不锈钢筷子却是霉菌生长得最快的一个,塑料筷子和竹木筷子的表现半斤八两。
相比之下,稻壳筷子几乎没有发霉,用起来比其它筷子都要安全。
这种致密的结构还让稻壳筷子有一个其它筷子没有的强项——易洗。
既然不容易渗水,自然也不容易渗油啦,即使是夹辣子,油也会自然滴下,不会挂在筷子上。
油渍不会侵入筷子,洗起来自然简单啦。
甚至连洗洁精都用不上,直接用水冲就能将筷子冲干净,刚刚挂在筷子上的红油瞬间消失。
木筷子的完美替代品
耐高温,不滑溜
学霸君开头就说,不喜欢不锈钢筷子的原因是它导热快,吃火锅的时候特别热。
而且不锈钢筷子的前端很滑,夹起来特别难把控。
稻壳筷子则完全没有这个问题,用起来和木筷子的感觉差不多。
方尾的设计让筷子拿起来更稳,不会像圆筷那样抓不稳。
筷子头做了磨砂设计,夹个黄豆完全没有问题。
因为是植物做的筷子,所以传热速度远远没有金属快,拿它煮个面、吃个火锅都不会觉得筷子太热。
相比不锈钢筷子和塑料筷子,稻壳筷子在高温下也不会释出有害成分。
为了让大家更容易看出稻壳筷子和其它筷子在高温下的不同,学霸君决定直接用火烧。
可以看到,因为稻壳筷子完全是用稻壳制成的,所以烧起来会冒出白烟,筷子本身会自然碳化,跟烧块木头是一个效果的。
湖南卫视某节目之前就演示过稻壳筷子和普通筷子之间的差别,稻壳筷子烧起来有一股天然的烧植物的味道,而普通筷子则是一股塑料味。
既像木筷子那么顺手,但是却不像木筷子那么容易长霉、滋生细菌,怪不得大家都说稻壳筷子是木筷子的最佳替代品啦。
由于是新的技术,所以稻壳筷子的原价还是有点贵的,10双就要59.9。
但学霸君劝服了供应商,拿到了一张50元的优惠券,现在10双只要9.9!
这么给力的券,数量肯定是不多的,如果你和学霸君一样不想再每天都拿发霉的筷子吃饭,那就赶快将家里的筷子换掉吧。
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