导读
我国是甘薯生产大国,种植面积大,总产量高,分别占到全世界的70%和85%左右,年产量高达1.2亿t。甘薯渣是甘薯加工中提取淀粉后的副产品,每年我国都有大量的甘薯渣产生,有资料显示,一个甘薯淀粉生产加工企业,每年产淀粉t,那么每年将会产生甘薯渣t以上。甘薯渣纤维素含量高,蛋白质含量低,同时水分含量很高,不易储存,并且极易受微生物污染而腐败变质,因此限制了其利用,通常是直接作为农家饲料加以简单利用或被当作废弃物丢弃。随着我国饲料资源的日益匮乏,人们开始