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新闻中没有报道抗菌剂的残留量,所以我们对“是否超标”不得而知。从现行规范来看“忽视间隔期而直接上市”确实是“违规的”,但相关规则也有值得商榷的地方。
此外,南宁市农业农村局、广西柑橘类种植行业协会也及时做了回应,称“抑霉唑、咪鲜胺等……规范使用进行果品保鲜,对食用者健康不构成影响”、“广大消费者应理性对待,放心食用”。
至于是否可以通过清洗减少残留。柑橘果肉中的残留量本来就很低,其实影响并不大,当然清洗一下也没什么不好,可以减少在剥皮过程中对果肉的污染。不过,考虑到抗菌剂主要存在于果皮之上,橘子皮最好就不要用来泡水喝了。
云无心食品工程博士沃柑是一种很受欢迎的水果,最近却突然被一条新闻调查刷了屏。新闻的要点是:广西的沃柑普遍“大量使用抗菌剂”并且“没有间隔期就直接进行销售”,而农民表示自己是“不吃”的。注:相关新闻报道截图这条新闻吸引了大量的