有统计表明,人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具,这些厨具都是必不可少的,
但我们很多人不知道的是,家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害,
俗话说:病从口入,为了我们的身体,大家一定要注意一下厨房的卫生!
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说,里面的讲究就很多!
直到如今,大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子,由于木筷子易于雕刻,市面上的木筷子种类也是繁多,并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是,家里的木筷子基本会使用一年以上,等到过春节时,才会将使用过的木筷子替换掉,但这其实是很不健康的做法。
殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,也可能成为感染疾病的源头之一。
长时间使用的木筷子上,细菌丛你有没有出现过,吃完饭,莫名其妙的肚子疼的情况?一下桌马上跑厕所,严重还会上吐下泻,人直接腿软虚脱。
不是食材不新鲜,不是饭菜不干净,你用的筷子可能才是“罪魁祸首”。
警惕!久经使用的木筷子表面存在大量细菌和霉菌一直以来,人们都对长期使用的木制品存在着诸多担忧,特别是在卫生方面是否存在健康隐患。
实际上,研究表明,久经使用的木筷子表面确实会存在大量的细菌和霉菌,如果没有及时清洗或更换,可能会对身体健康带来不良影响。
我们来了解一下木筷子的材质特性
在天然木材中,微生物的滋生与繁殖是常态,在木筷子表面,各种细菌、霉菌、真菌等微生物会在温度、湿度等条件适宜时快速繁殖。
同时,当木筷子表面出现裂纹、划痕或者由于加工不当导致表面不光滑时,这些微生物能够更容易地藏匿于其间,并在食品残留物的滋生下持续滋生。
我们日常生活中要怎么减少黄曲霉素的产生?1、及时处理发霉变质的食物,虽然“浪费可耻”但是与身体健康比起来,扔掉不能再食用的食物是情有可原的举动。如果发现家中的大米、花生、坚果等食物发霉了,一定要及时扔掉,坚决不能再食用。
2、学会正确储存食物,尤其是粮食,要放在干燥通风的地方,避免因为保存不当出现霉变,被黄曲霉素“盯上”。此外,家中不要大量囤积食物,最好吃多少买多少,降低黄曲霉素感染风险。
、注意清洁卫生,筷子、砧板等厨具要及时清洗干净,同时做到定期更换,以免滋生细菌,给黄曲霉素可乘之机。
4、多吃新鲜的蔬菜和水果,补充绿叶素。研究表明,叶绿素可以降低人体对黄曲霉素B1的吸收率。
黄曲霉素“惹不起,躲得起”,为了降低黄曲霉素中毒风险,我们要管好“粮袋子”。此外,在购买花生、玉米等食物的时候,要有一双火眼金睛,学会分辨食物是否变质、发霉,以免误食含有黄曲霉素的食物,导致中毒。
木筷子有哪些潜在危害?木头筷子是我们在日常生活中常见的餐具之一,然而,随着人们对健康和环保意识的提高,越来越多的人开始