尊敬的各位经销商、养殖户：
您们好！
由于最近市场上有部分经销商及养殖户向我们反映发酵中药系列出现有结块情况出现，故在此将大家的疑惑总结为以下4点为大家解释。
1：为什么会出现结块？
因为发酵中药中含有很多的微生物及有益菌种，如：枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、根霉菌、米曲霉菌、黑曲霉菌等。这些微生物在繁殖、新陈代谢中产生菌丝，将中药连接在一起，故造成结块。
2：结块变色是否对产品效果、质量有影响？
我们在第一点中提到，发酵中药中含有微生物及有益菌种。其中，发酵中药含有的黑曲霉、米曲霉和根霉这三类有益菌繁殖产生的菌丝以及孢子，产生的菌丝会将发酵中药连接在一起，形成结块。产生的孢子会让发酵中药颜色发生改变。这就是为什么发酵中药会形成结块、变色。所以有益菌繁殖产生结块、变色，对发酵中药效果以及质量没有影响。但若在空气中暴露时间过长造成有害菌侵入时，有害菌繁殖代谢出的有害菌毒素就会对产品有害。是否有危害可以通过颜色来分辨。。
3：呈现什么颜色对产品有益
通过农业部最新的《饲料添加剂品种目录（）》中关于可添加的微生物制剂中我们可以清楚的看到，枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、黑曲霉、米曲霉等都是可以在饲料添加剂可以添加的有益微生物。
黑曲霉的黑曲菌落图呈现为：
黑曲霉在发酵中药中繁殖代谢后呈现的颜色为：
米曲霉的米曲菌落图呈现为：
米曲霉在发酵中药中繁殖代谢后呈现的颜色为：
根霉的根霉菌落图呈现为：
根霉在发酵中药中繁殖代谢后呈现的颜色为：
（根霉通常在日常生活中用于甜酒的使用）
由于这些微生物菌种都是农业部已批准可以添加的有益微生物。故当发酵中药结块呈现此类颜色时，是为有益微生物繁殖代谢产生，养殖户朋友们可以放心使用。
4：呈现什么颜色为产品变质
当发酵中药长期暴露在空气中，造成有害菌的侵入。在拥有营养物质、水分、空气三大条件时产生有害菌繁殖代谢出的有害菌毒素（如：黄曲霉菌等）产生的颜色，可以通过颜色辨别是否变质。
黄曲霉菌的黄曲霉菌落图呈现为：
黄曲霉菌霉在发酵中药中繁殖代谢后呈现的颜色为：
（上图为黄曲霉菌侵入发酵中药形成的颜色，黄曲霉菌侵入发酵中药会呈黄红色，气味恶臭，闻起使人头晕）
如遇到此类颜色的发酵中药，即为变质。不可再使用。但由于我们发酵中药再未开封时为封闭状态，有害菌无法侵入，所以在未开封之前有害菌是不能在发酵中药内进行繁殖代谢造成变质。开封使用后，只要通过密封口注意封闭紧密，有害菌也无法侵入造成发酵中药变质。
以上五点就是对市场上有部分养殖用户近期反应的发酵中药结块变色问题进行解答。发酵中药产生的结块变色是由于微生物在发酵中药内进行繁殖代谢产生，并非质量问题，养殖朋友们可以放心的使用。四川正泰制药有限公司一直秉承着“铸正泰品牌，做百年企业”的企业意愿，真诚的去服务每一位从事着养殖行业的朋友。
发酵中药精品系列
通过发酵后中药的特点
1.比传统中药提高药效4—28倍
2.30分钟吸收到血液
3.发酵中药经转化，%被动物吸收
4.发酵中药真正无毒副作用
5.改善苦味，动物喜吃
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--（余）
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