普洱茶的保健功效之
你与苗条就差一杯普洱茶
年1月23日
农历腊月廿一日曜日
辛丑年辛丑月丙子日
普洱茶来了，
苗条还会远吗？
离我们不远的上个世纪七、八十年代，人们刚刚填饱肚子，新年的年画上还都是微胖红润的美女当家。大家嘴里不说，心里都期盼着能像年画上的模特一样富态。谁料想，一眨眼的功夫，我们就陷入了肥胖的世界。全国营养调查显示，城市居民体重超重者已达到14.9%。北京有关部门的一次调查发现，城市肥胖和超重人口已超过40%，全国11个城市20多万儿童肥胖检测率年增长值男女分别是10%和8.7%，速度极快。由肥胖引发的众多健康问题，更让人们“闻胖变色”，众多胖的、微胖的，从此将减肥定为了终身奋斗的目标。
关于减肥，每一个被肥胖困扰的人都有一肚子苦水，三天三夜也说不完。运动、节食、减肥药，每年上演一遍，但体重依然顽强地在增长。不良的饮食习惯导致胃病、不当的运动导致运动损伤，而减肥药的损害甚至危及性命。身边也有一些减肥成功的人士，但无一例外都需要常年不懈地运动和节制饮食，生活质量大打折扣。
减
肥
难
运动减肥......强壮的胖子
节食减肥......虚弱的胖子
瑜伽减肥......柔软的胖子
......
减肥好难啊！
有没有更好、更健康的方法呢？
有，其实，你离苗条就差一杯普洱茶！为什么普洱茶能减肥呢？这个问题小编要从几个方面去阐述，让大家有个清晰的认识。
首先是古人的亲身体验
在中国茶史上，一般对茶叶有效功能的记载，往往都是泛泛地指“茶”而言，很少具体到某一种茶上，偶有具体记载，也只是个别记述，唯独普洱茶例外。众多典籍都对普洱茶的“消食化油”等功效进行了记载。古代人没有什么科学实验去验证它的成分、实验它的药效，他们往往一上手就是“活体”实验。普洱茶最著名、最高端的活体实验者莫过于满清贵族了，当然也有其他众多的游牧民族。他们用自己的生活习惯，印证着普洱茶“消食化油、轻身不老”的功效。
没错，就是朕，朕是普洱茶的铁杆粉丝
其次是理化分析
伴随科技的发展，人们可以看得更远、更深入。于是，研究者希望用先进的手段，更加清晰地解释和研究普洱茶减肥的神奇功效。首先，他们对普洱茶的成分进行了分析，发现起主要作用的是茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质，茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄。既然起作用的是这些宝贝物质，而绿茶、乌龙茶中也含有这些物质，那凭什么普洱茶减肥会这么流行呢？
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首先，因为云南大叶种茶是世界上最原始的茶树品种，茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量远远高于其它中小叶种茶树。其次是普洱茶特殊的加工工艺所产生的后期转化效果。在普洱茶生茶的自然陈化和普洱熟茶的渥堆发酵过程中，普洱茶中的茶多酚产生了很多的衍生物，渥堆发酵产生了众多的有益菌种，如黑曲霉、酵母菌等。这些新的成分和有益菌都具有帮助消化，促进代谢的作用。特别是普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵素的脂肪酶，对脂肪分解具有疗效。普洱茶正是通过它们达到减肥效果的。
还有小白鼠实验、以及临床应用
在明白它的成分效果后，研究者又进行了活体实验和长期的临床观察，进一步验证普洱茶的减肥功效。他们通过模拟人类单纯性营养过剩肥胖发生的过程，以高脂饲料诱发SD大鼠营养肥胖模型和预防肥胖模型，造型后或建模的同时给予不同剂量的普洱生茶、熟茶，观察普洱茶在减肥和预防肥胖中的作用。通过实验证明：无论是抑制体重、体内脂肪的增长，还是调节血脂，减轻脂肪肝程度，普洱茶预防肥胖的作用效果都会更显著。同时普洱茶减肥的效果与机体本身的脂肪存储量多少、普洱茶干预时间长短是有关的。《普洱茶与健康》的作者李捷和赵荣通过对位自愿者，长达三年半的临床观察得出结论：普洱茶能有效降低肥胖人群的体重，对体重正常人群的体重无明显影响。是安全有效、可长期服用的减肥药物替代品。
看到这里，
是不是瞬间觉得
春天来临了
内心充满希望？
名人效应也得说啊~
在现实生活中，更多的人则用自己亲身经历验证这个功效。著名的的作家、电影人、美食家、旅行家蔡澜曾说：“饮食方面，广东人最聪明，虽然云南产普洱，但整个中国广东人最爱喝，它的确能消除多余的脂肪，吃的饱胀，一杯下去，舒服无比”。著名舞蹈家杨丽萍很喜欢普洱茶，她说：“普洱茶醇香，温和，而且减肥功效相当出众，多喝普洱茶，吃辣椒多运动，让身体保持良好状态。”远在韩国的金喜善每天早晨起床后有一项必备工作就是：一杯普洱茶加一个苹果。她说：“有种普洱茶让我非常心动，就是陈年普洱茶饼，降脂减肥效果很显著。”当然，爱喝普洱茶的帅哥也不少，陈坤就很喜欢喝普洱茶，也喜欢收藏普洱茶。第26届电影金鸡奖他还捐献出一套珍贵的普洱茶参加义卖。
还有很多名人也在喝哦~
通过从古人记载到现代实验手段、再到活体实验、临床应用，小编总算是把普洱茶的减肥功效基本说清楚了。
你胖吗？
你怕胖吗？
那你还等什么？
赶紧喝普洱茶吧！
普洱茶专题·19·未完待续
本文首次编发于年12月27日
上期链接：普洱茶的保健——天然养生
采编：宋秦力（第9期、22期茶艺师培训学习班同学）
摄影：涓子（第1期和22期茶艺师、第2期和14期评茶员培训学习班同学）
参考：《普洱茶与健康》、《普洱茶文化学》、《普洱茶保健功效科学揭秘》
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银川市茶艺学会
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银川市茶艺学会，是“中国茶叶流通协会”在宁夏的茶文化培训工作站。作为茶文化专业传播机构，年以来，广泛开展茶文化活动，举办茶文化专题讲座、茶艺培训、茶艺表演、普及茶艺知识。学会以积极发展宁夏地区的茶文化事业为己任，在进行茶文化学术交流的同时，开展茶艺产业发展对策研究，制定茶行业技术规范，进行茶艺技术服务，技术咨询和对外技术交流工作。励志弘扬祖国传统文化，维护社会道德风尚，促进区域性茶业向正常有序的规范化持续发展。
学会常年招生，开设茶文化系统教育课程，开课时间以学员学习愿望的报名情况为准。
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