昨天，国家食药监总局网发布的《总局通告3批次食品不合格》中指出：
天猫超市在天猫（网站）商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果，霉菌检出值为70CFU/g，比国家标准规定（不超过25CFU/g）高出1.8倍。
对此，“三只松鼠”官微今天发布了《关于部分媒体报道三只松鼠开心果某批次产品问题的情况说明》。该《说明》如下（向右滑动查看）：
该《说明》中称：
秉着客观谨慎的原则，我们初步认为出现霉菌超标的原因是由于产品出厂后因存储、运输条件控制下不当引起霉菌滋生，导致流通环节抽取样品不合格。
本报记者了解到，除“三只松鼠”官微提到原因外，也有可能存在加工用料受霉菌污染的因素。而霉菌污染可以使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。
此外，有两款进口食品也被检出过氧化值超标。
标称尤益嘉（上海）食品商贸有限公司经销、印度尼西亚PTMAYORAINDAHTbk生产的巧贝特巧克力味裹衣夹心饼干（花生酱味），过氧化值检出值为0.3g/g，比国家标准规定(不超过0.25g/g)高出20%。
标称沃尔玛（中国）投资有限公司（原产国：意大利）经销的AsoloDolce原味千层酥（糕点），过氧化值检出值为0.39g/g，比国家标准规定高出56%。
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败。
对抽检中发现的不合格产品，国家食药监总局已通报相关省份依法予以查处，并要求地方食药监局责令进口商、生产企业查清产品流量、召回不合格产品，分析原因进行整改。同时，责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险、查清入网经营者信息。
三只松鼠等公司表示将依照法规召回该批次在售与库存产品，调查原因并进行整改。
北晚记者杨滨
实习编辑苏越
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