黄曲霉毒素是一级致癌物有哪些危害呢不妨了

心系山区北京中科医院温情相伴 http://news.39.net/bjzkhbzy/200108/7742875.html

“癌症”这名称大家不陌生,令人恐惧, 癌症本质上是一种细胞无序、没有节制的生长,可以发生在身体的任何部位啊,癌细胞会不断扩大势力占据“地盘“,并把正常的细胞“挤”出去,使身体内部功能无法继续工作,因此癌症的死亡率非常高。

尽管如今的医疗水平已经非常发达,却依旧无法完全治愈癌症,确诊癌症的患者只能通过特殊治疗方式延缓生命,提高存活率。

俗话说“病从口入”,不良的饮食习惯是导致疾病高爆发的主要诱因,在临床上爆发的慢性疾病大多与饮食相关,除了食品安全质量问题之外,平时不正确的饮食习惯也诱发了疾病的产生。

01黄曲霉毒素是一级致癌物?有哪些危害呢?不妨了解

年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲菌产生的代谢产物,黄曲霉毒素分为黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2等,其中黄曲霉毒素B1(AFB1)是主要的毒素,是迄今发现的最强的肝癌致癌物。


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