肝癌为何越来越多这类水果要比喝酒还伤肝

说到肝癌，相信大家都非常熟悉。很多人对这种癌症有很深的恐惧，主要是因为肝癌的死亡率很高，而且这种病发现的时候大多已经发展到中晚期，治疗起来比较困难。

预防肝癌的发生，我们在生活中一定要避免做一些会损害肝脏的事情，同时也要注意良好的饮食和生活习惯，这样才能让身体更加健康。很多人认为吃水果可以养生，对身体有好处，所以经常吃水果。但需要注意的是，吃一种水果不仅对身体不好，还可能诱发肝癌。让我们来看看！

腐烂的水果容易诱发肝癌。

水果不耐储存，如果不及时食用，很容易腐烂发霉。很多人认为水果并没有完全烂，只要切掉坏掉的部分，剩下的也一样可以吃。殊不知，正是这种饮食习惯增加了肝癌的发病率。

水果之所以腐烂发霉，主要是霉菌造成的。霉菌对健康危害极大，严重时可导致肝癌。水果中常见的霉菌包括展青霉素和赭曲霉毒素A，它们已被国际癌症研究机构正式列为致癌物质。另外，无花果干、葡萄干等干果，如果发霉会产生黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌性很强的霉菌，可诱发肝癌。

对于腐烂发霉的水果，即使只切掉破损的部分，也不能保证其余部分没有发霉。所以，凡是已经开始腐烂的水果，不管贵不贵，都要及时丢弃，以免食用后对健康造成危害。

除了腐烂的水果，以下厨房常见的东西也是霉菌的藏身之处，一定要注意！

1.使用了很长时间的砧板

菜板是每个家庭切菜时必备的工具。在长期使用过程中，砧板中间可能会出现很多缝隙。由于砧板相对潮湿，随着时间的推移，霉菌可能会在这些缝隙中滋生。在后续的使用中，食物会被霉菌污染，即使高温烹饪也很难杀死。所以菜板一定要经常更换，尤其是已经发黑的，要及时丢弃。

2.木制筷子

木质筷子也容易发霉发霉，尤其是存放环境不通风的情况下。建议家里的木筷子每三个月左右更换一次。如果发现变黑的迹象，要及时丢弃。

3.洗碗布

如果洗碗布清洗后没有及时晾干，长时间处于潮湿的环境中，很容易滋生霉菌。所以洗碗布用后要及时擦干，1~2个月换一次。

如果胆汁不够好，胆汁就会减少，胆汁可能会逆行到胃里，胃酸会破坏胃黏膜屏障，导致胃部不适。时间长了会导致糜烂，住在肝脏的也会依赖胆汁，吞进去。胆汁毒素是从肝脏分泌分离出来的，通过胆囊收缩排出体外。如果胆囊不好，部分胆汁和毒素会残留在肝脏，影响肝脏的正常代谢，进而导致肝脏的局部损伤，短期内是感觉不到的。它会自我修复，根源在胆囊。如果胆囊调养好了，肝脏会逐渐恢复正常。

由上可知，一般都知道胆给肝一个套路。有时间的话，在乡下的官南挖点苦菜。一般苏北的灌南苦菜比较多。用的时候加红糖，烧开水，趁热喝。不要喝凉的。产地是连云港灌南，叶背有白色絮状物。另外，晚上尽量早睡，不要休息太晚。对肝癌的健康危害极大。大家在生活中要做好预防，注意饮食，避免吃已经开始腐烂的水果。这类水果含霉菌较多，对健康危害很大，容易诱发癌症。除此之外，厨房里一些常用的东西，比如菜板、木筷子、洗碗布等。也容易发霉。它们必须定期更换，以避免对健康产生不利影响。