李氏家宅鸿运展艺术家与作品介绍

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滑动图片,进入“李氏家宅”

陈皮PeterCHAN-SOMMERFELD

年生于德国卡塞尔,现居北京及柏林。

陈皮是一位致力于饮食议题的研究者及艺术家。凭借其人文学术背景,陈皮以跨学科研究取向,进行针对饮食、文化与生态关联领域之思考与交流。基于他多年来自身的饮食加工实践,陈皮的艺术创作来自于他对农作物加工及其方式和用具的探索。在其中,陈皮聚焦于发酵工艺的传统知识与现代科学对微生物的认识,及其两者带来之可能性。借此,他探讨人类与微生物的生态关系。陈皮的作品形式主要包括装置、雕塑和摄影。

“我的日常生活大多围绕着饮食。我平时做饮食加工,专注于各类发酵物,首先是为了创造美味可口的食物和饮品。这些食物,是在特定环境中,经过一定时间,通过微生物的转化而成的。随着这个的过程,这些食物呈现可见(及可嗅可听)的变化。所以,作为一种物质,它们在我的日常生活中,在形成预想风味的同时,更多是在视觉(及嗅觉和听觉)上体现,是一种多层次的审美体验。

而这些视觉体现,跟制作、容纳以及放置食物的用具、仪器和器皿无法分开。目前,我的工作环境是自己家中,屋里的一定空间是为了饮食加工和食物存放而设计和安排的。不同房间的不同位置摆放着各类相关物件。有些相对固定,有些经常换位,有些随机放置,有些故意摆放。

这次为李氏家宅所创作的风水摆件,很自然地大概也就是在我家也许能看到的物件:不同组合,不同材质的用具和器皿,以及不同阶段,不同状态的发酵物。再加上一些重新调整用途的其他领域的玩意。作品中的所用的食材、器皿与用具是针对风水方位所需意向而选的。制作过程中,食物经过不同霉菌、细菌和酵母菌的转化过程,多次换过容纳环境和存放位置。希望它们在展览的这个组合与方位,可以为李氏家宅带来鸿运。”

一白贪狼星

数为?、代表坎卦、属坎宫、?位正北?、五?属?、??,属阳。吉星,主升官发财和桃花。海边酒景SeasideWinescape不锈钢滴酒盘,玻璃鱼缸,玻璃搅拌棒,玻璃培养皿,水,大米,米曲霉,白酒,白砂糖,桃花stainlesssteeldriptray,glassaquarium,glassstirringrods,glasspetridishes,water,rice,Aspergillusoryzae,Baijiu,whitegranulatedsugar,peachblossoms61×23×32(h)cm

水稻洒了水变成白米,白米加了水变成米酒,米酒蒸了蒸变成白酒,蒸蒸日上。

船上有酒,船下有酒。有甜酒有酸酒有烈酒。有醪有糟,处处是酒,年年有余。

祝升官发财,再来一杯。

四绿文曲星

数为四、代表巽卦、属巽宫、?位东南?、五?属?、?绿,属阴。吉星,主学业智慧,精神层?,桃花劫。

齐民曲塔PeoplesQuPagoda竹制簸箕,木头支架,竹筒,丝绸布,书籍,牛皮纸,大豆,小麦粉,米曲霉bamboobaskets,woodensupports,bambootube,silkcloth,book,kraftpaper,soybeans,wheatflower,Aspergillusoryzae40×40×64(h)cm

春制曲,是酿造岁月一年的开始。晚春,曲制好了。

山林里,叠起来的豆曲,带着先人的智慧。

豆子长出细毛,再长出绿孢。等着被风吹走,欲繁殖,发挥潜力。

这潜力,书里都有写到,感恩。

费亦宁FEIYining年出生于中国哈尔滨,年本科毕业于复旦大学新闻学院,年毕业于伦敦佳士得艺术学院,获硕士(MA)学位,年毕业于纽约帕森斯艺术学院,获硕士(MFA)学位,现工作生活于上海。

作品


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