案例：来自山东的张大哥今年37岁，是一名建筑工人，为了一家人的生活开销，张大哥经常都是在外地打工，生活过得也是非常辛苦。
前段时间，张大哥经常感觉自己浑身乏力的，还没有什么精神，本来是以为自己最近太累的原因，没有休息好，也就没怎么在意，这天张大哥在干活的时候，突然感觉腹部一阵剧痛，然后就感觉眼前一黑，晕了过去，附近的工友见状连忙拨打了电话。
医院的全面检查发现，张大哥体内甲胎蛋白含量严重超标，已经高达ug/L，并且肝区也出现了一处明显阴影，后来经过确认，张大哥被确诊为肝癌。张大哥得知这一消息瞬间崩溃，一家老小都指望自己呢，现在自己得了这么重的病，这可怎么办。
后来经过医生的安抚，张大哥也接受了现实，并且积极地配合医生治疗，在张大哥住院治疗过程中，医生也了解到了张大哥患病的主要原因。
伤肝“大户”被查出，是烟酒的10倍，医生：再不忌口，肝或“烂如渔网”
原来，张大哥平时特别喜欢吃木耳，之前在家的时候每天晚上吃饭的时候妻子都会凉拌个木耳，但是张大哥平时工作比较繁忙，为了节约时间，每次都是很多一起泡，然后放在冰箱里慢慢吃，但就是这一举动，导致了张大哥患上肝癌。
医生提醒道：木耳属于菌类，虽然食用前需要提前泡发，但是不能太长时间地泡发，久泡的木耳中会滋生米酵菌酸，这是一种致癌物质，长期摄入的话会导致肝脏代谢速度下降，对肝组织造成直接损伤，诱发肝细胞病变，甚至致癌。
除此之外，这2种食物对肝脏伤害也很大，尽量远离
1.槟榔
很多人都喜欢吃槟榔，但是槟榔对身体的损伤是非常大的，它已经被列入致癌物质，槟榔中含有的槟榔碱，对肝细胞有着特别大的损伤，尤其是肝脏不好的人，经常食用的话会给肝脏带来巨大的代谢负担，经常吃槟榔不但会导致口腔癌，还会诱发一系列肝脏疾病的出现，甚至肝癌。
2.发霉的食物
研究表明，当食物出现霉变后，就会滋生大量的霉菌，其中就有黄曲霉毒素，并且这种毒素传播速度非常快，看似好的地方其实也已经被污染了，当人体摄入后，就会导致肝细胞失去活性，导致肝细胞坏死，对肝脏的健康是非常不利的。
当肝脏受损后，身体就会出现以下8种症状，不要忽视
1.肝区出现震痛感，晚上睡觉失眠多梦；
2.频繁地腹泻，大便粘黏发黑；
3.莫名出现牙龈出血、流鼻血，不易止血；
4.精神状态特别差，浑身出现乏力感；
5.身上出现小红点，蜘蛛痣；
6.身体发黄，并且出现莫名的瘙痒；
7.指甲出现竖纹，凹凸不平易断；
8.掌心发红出现肝掌，脚底干裂。
想要养护肝脏，日常做好这2点
1.平时注意补充营养物质
2.坚持运动
每天要注意坚持运动，运动对身体的好处也是非常大的，也是养护肝脏最简单的方法，每天运动的话可以帮助肝脏加速新陈代谢，避免肥胖的出现。
平时可以选择适合自己的运动项目，但是要避免剧烈运动，以防再次对身体造成损伤。
化验单上的这一组数据，需要明确知道
甲胎蛋白属于一种糖蛋白物质，并且其与多种肿瘤以及肝癌的出现都是有着十分密切关系的。主要是可作为原发性肝癌的一项血清标志物。
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